J’ai conçu le manège en 3D sur le logiciel REVIT que j’utilise tous les jours dans mon métier de dessinateur en bâtiment. Une première !
J’ai imprimé le plan pour m’en servir comme un patron et je n’ai eu qu’à découper la pâte.
Pour la recette, j’ai utilisé celle de Anne-Sophie Vidal. Elle est très bien expliquée.
Pour le manège, j’ai 1,5x la recette donnée sur son blog. N’hésitez pas à créer votre maison d’abord en carton. Premièrement, parce que c’est plus simple de réaliser et se tromper en carton. Et deuxièmement, les morceaux de carton vous serviront de patron pour découper la pâte.
Maison en pain d’épices réalisée en 2021