Dessert à l’assiette Octobre rose

Base en gaufre, glaçage en chocolat rose Ruby, perles de couleur en sucre, points de confiture de framboise, boule de glace Barbe à papa Histoires de Glaces, barbe à papa, pétales de roses séchées

Déroulé de la recette :

– réalisez votre recette de gaufre habituelle

– Après cuisson, découpez à l’emporte-pièce les gaufres. Laissez refroidir à l’air libre. 

– Trempez les extrémités des gaufres dans du chocolat rose Ruby fondu puis dans les perles en sucre. Laissez durcir. 

– Déposez sur la gaufre, la boule de glace à la barbe à papa, des points de confiture de framboise. Décorez avec un peu de barbe à papa